อาหารจานเดียวว

วิธีทำต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งทำอย่างไร ต้มยำใส่นมสด อาหารสุขภาพ เมนูต้มยำ อาหารไทย เมนูอาหารจานเดียว ต้มยำน้ำค้น วิธีทำ ทำต้มยำให้อร่อย เคล็ดลับการทำต้มยำ ต้มยำกุ้ง อาหารทะเล กับข้าวจากกุ้ง เมนูกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำกุ้งน้ำค้น

กุ้งสด 4-5 ตัว
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
พริกสด 1 ช้อนโต้ะ
นมค้นจืด 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด 3 ใบ
น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
ข่าหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น
ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 2-3 ชิ้น
หอมแดงผ่าครึ่ง 2 ลูก
ผักชีฝรั่งซอยหยาบ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำค้น

1. ต้มน้ำซุปหมู จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูด(ฉีกใบไม่เอาแกนใบ) ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรออกมาก่อน
2. ปรุงรสด้วย พริกสด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และพริกเผา จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่กุ้งลงไปต้ม
3. ใส่ผักชีฝรั่งลงไป และปิดไฟ จากนั้นเติมนมข้นจืด และน้ำมะนาวลงไป ชิมรสชาติและแต่งรสชาติตามใจชอบ
4. เสริฟต้มยำกุ้งน้ำค้น กับข้าวไทย เมนูสุขภาพ อาหารจานเดียว

ผัดเผ็ดหมูป่า 

วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า เมนูหมู หมูป่าทำอะไรกินดี เมนูผัด ผัดเผ็ดหมูป่า เมนูอาหาร อาหารไทย เมนูอาหารไทย ผัดเผ็ดหมูป่า ภาษาอังกฤษ เรียก Fried spicy boar อาหารป่าเมนูนี้ดูจะแตกต่างและเข้าถึงได้ง่ายกว่าอาหารป่า เมนูนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของไทยอย่าง ผัดเผ็ดหมูป่า รสชาติอร่อยจัดจ้านจุดเด่นอยู่ที่เครื่องพริกแกงที่เผ็ดถึงใจ มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก อีกหนึ่งเมนูอร่อย ๆ จากหมูที่ทำง่าย ๆ

ส่วนผสมสำหรับทำผัดเผ็ดหมูป่า

• เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
• พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต้ะ
• พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
• พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำซุป 3 ช้อนโต้ะ
• กระชายหั่นฝอย 3 ช้อนโต้ะ
• พริกสดหั่นเฉียง 2 ช้อนโต้ะ
• ใบโหระพา 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ
• ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำเนื้อหมูป่าลงไปผัดให้สุก จากนั้นนำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดต่อให้สุก
2. จากนั้นเติมน้ำซุปลงไปปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาล
3. จากนั้น ใส่ พริก พริกไทยอ่อน กระชาย ใบโหระพา และใบมะกรูด และผัดต่ออีกให้สุก เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน